青椒土豆丝的做法
1、选取食材,蒜四瓣,土豆大约一斤,青椒一个,油以及调味品。

3、土豆洗净削皮,如果是用金属丝擦洗的话,也可以不用削皮,将土豆表皮擦去即可。

5、热锅倒油,待油九分热(油锅冒烟),倒入切好的蒜和青椒暴味。

6、翻炒至蒜片金黄,取出土豆丝,沥干水分倒入锅中。

8、出锅装盘,即可食用。

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