韭菜盒子的做法

1、面粉加温水合成柔软的面团盆光 手光 面光即可，盖上保鲜膜醒制30分钟

2、韭菜洗净

3、鸡蛋下锅炒好，虾皮过油炸酥备用

4、韭菜切碎，香干切成小丁

5、所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。

6、醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。

7、取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。

8、像包包子一样包起

9、用手轻轻按扁，所又依次做好

10、平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。

11、出锅