常吃六种食物有助于预防龋齿
1.奶与奶制品。烂瘀佐栾这类食物中富含钙和磷,既能促进牙体硬组织的康复,又可以抑制细菌性酸化,从而有效地保护牙齿。此外,奶中所含的其他成分例如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能够促进钙、磷的吸收,并且抑制口腔内微生物的生长。因此,这类食品有助于对抗龋齿。
2.蔬菜。蔬菜富含膳食纤维,通过对牙面的机械性的摩擦来清洁牙齿表面。通过咀嚼来刺激唾液腺的分泌从而减少牙菌斑的形成,所以膳食纤维又被称为“防龋营养素”。另外,黄绿色蔬菜中富含有钙,是珐琅质与牙本质钙化所必需的营养物质。蔬菜中还含有非常多其他的营养物质如矿物质与维生素,在抗龋中起着不容忽视的的作用。
3.葱、姜、蒜。因为这类食物具有比较特殊的辣味,能够抑制口腔中细菌的生长繁殖,因此能抗龋。如葱、大蒜中含有天然物质“大蒜素”,生姜含有“姜辣素”等。因此,在膳食中适当地吃这类食物,有助于预防龋齿。
4.动物内脏。这类食物中富含微量元素如铁、锌等,能抑制细菌产酸,因此,动物内脏也有利于预防龋齿。
5.豆类。扁豆、蚕豆等食物中富含磷,磷是骨骼与牙齿的必要成分,能够促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育;磷酸盐还可以形成缓冲系统,防止口腔过度的酸化。因此,这类食物也具有防龋作用。
6.茶叶。茶叶中富含有氟,氟是牙齿与骨骼不可缺少的成分,能够与牙质中的钙、磷作用形成不溶性的氟磷灰石,可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗能力,防止龋齿。另外,还可以通过抑制细菌中的酶阻碍细菌的生长。因此,常喝茶有利于牙齿的健康。
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