简单制作好吃的双皮奶
1、先把纯牛奶倒在锅里用慢火加热,注意不要扑锅!可以适量加些糖(最好是煮开以后加)。

3、把煮开的牛奶晾一下,大概70度左右(具体温度自己掌握),把搅拌好的蛋清倒进锅中搅拌均匀,之后倒入咖啡杯(正好家里有咖啡杯,如果没有可以用小碗)。

5、放在蒸锅里面蒸10~15分钟左右,取出,可以在上面撒上几粒葡萄干,然后再用保鲜膜蒙上,稍微晾一下,放入冰箱。

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