家庭煎炖黄花鱼的做法，黄花鱼怎么做好吃

1、第一步，把买来的黄花鱼去鳞，去内脏，收拾干净，洗好，装入干净的盘子中备用。

3、第三步，锅洗干净，烧油，把腌好的黄花鱼放在锅里煎。

5、第五步，煎好的黄花鱼留在锅里，添适量的水，依次放入姜两片，蒜末一瓣，十三香适量，酱油适量，醋适量，糖适量。（糖大点放比较好吃，依个人口味。）再加入适量的料酒，（因为腌黄花鱼的时候我盐放的比较多，这里就不用放盐了。）中火炖十来分钟。

7、第七步，把做好的黄花鱼盛进干净的盘子里，切点红辣椒丝撒在上面，鱼就做好了，准备米饭可以开吃了，配点别的菜就更好了。