鸭血粉丝汤怎么做

2025-06-14 22:59:57

1、鸭血切厚片，放入清水中加入一点盐浸泡一会备用；鸭胗切片，放入水中泡去血水；粉丝提前泡入冷水中‍

3、放入鸭胗片（没有就不用放了），一勺料酒去腥炒至鸭胗变色

5、放入鸭血、油豆腐、一个葱结、家里还有两朵口蘑，索性就一起切片放上了，煮至鸭血熟透

7、放入鸭胗、黑胡椒、生抽、一点点陈醋、适量盐调味，可以再放上几片生菜

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