西式早餐怎么做

1、香菜切碎，洋菇、青椒和红辣椒切成小块，小番茄对半切开。

2、薯条切成小段。

3、面包切成厚片，放入烤箱中，200度，烤5分钟。

4、鸡腿去骨，放入锅内，小火，煎香，取出，切成小块。

5、锅内放入盐腌火腿，小火，煎香，取出。

6、锅内倒入鸡块、洋菇、薯条、大蒜、小番茄、番茄酱和清水，大火，煮沸。

7、撒上食盐和黑胡椒，搅拌均匀。

8、加入青椒、红辣椒和起司丝，煮沸，收汁。

9、倒入砂锅中，加入鸡蛋，撒上起司丝，盖上盖子，焖熟。

10、撒上香菜，铺上盐腌火腿，再撒上黑胡椒。