西瓜皮怎么炒

2025-06-04 11:00:19

1、先把西瓜皮外边的绿皮削掉,这部分不能吃

2、西瓜皮削好后,洗干净,根据个人爱好,可以切成片,块

3、西红柿洗好后切好

4、给炒锅里放适量油,等油熟八分熟可以先把西瓜皮下锅,炒一会后可以下西红柿,西瓜皮不要炒很长时间,它容易出水,也容易熟

5、炒一会后,放料酒,然后再放糖,提味,不要放很多,否则容易引起变味

6、炒一会,会出水,然后就可以放盐、辣椒面,花椒粉,南德粉等,这些都是根据口味来说,如果口味偏淡,可以少放点,如果口味偏重可以多放点,友情提示,西瓜皮不太容易入味

7、等到炒到一定熟度就可以出锅啦

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