手撕包菜的做法
1、所有材料
3、热锅，小火把肥肉煸炒出猪油，烂瘀佐栾这一步不可缺少，少了猪油和油渣那手撕包菜的口感就会大打折扣啦，（这是最重要3步中的第2步）
5、用猪油把蒜头和干椒爆一下
7、这时可以把软化了的包菜倒进炒锅中翻炒，软化了的包菜很容易熟，所以不能炒太久
9、最后加入生抽翻炒即可出锅啦（这是最重要3步中的第3步）
11、成品
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