清热解毒消暑润肤夏日养生：芦笋生莲子瘦肉汤
1、芦笋洗净，去掉老的部分，切段。
2、生莲子剥皮，去莲心、洗净。
3、瘦肉洗净，切厚块
4、将芦笋、瘦肉和生姜放入汤煲，加入8碗水，大火煮沸后改为小火煮1小时。
加入生莲子再煮30分钟，加盐调味即可。
5、芦笋、瘦肉可以准备辣椒圈酱油碟蘸食。
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