八大菜系之【重庆口水鸡】
1、鸡杀好后用水洗干净,放进锅里加生姜,葱,料酒中火煮开至五分钟后,关火盖上锅盖浸泡40分钟左右。






8、把做好的辣椒油只取面上的红油混入调好的蒜泥汁里,最后撒上芝麻,这个口水鸡的调料就做成了

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