低脂全麦软欧包

这款软欧虽然低糖低脂，但不会像传统欧包那样过于干硬，用烫种和波兰种揉面烤出来的口感非常松软有弹性，且面包老化速度减慢，就算放个两三天也不怕

2、将酵种和主面团材料混合成团，其中盐和油可以稍晚一些再放，以免妨碍面团生筋，如果冤铘讵柘没有面包机或揉面机，可以混合后放置15分钟，然后翻拌折叠，重复两三次

3、面团混合完成后揉至基本光滑，然后装入密封袋，放冰箱冷藏发酵一晚

5、面团撒粉、割口，烤箱预热至180-190摄氏度，烤15-20分钟