鲜肉酥皮月饼

2025-05-26 09:44:29

1、肉馅加入所有调味料,除了香油和葱碎

鲜肉酥皮月饼

3、备用

鲜肉酥皮月饼

5、加水搅合成絮状。

鲜肉酥皮月饼

7、油酥面:面粉和猪油混合。

鲜肉酥皮月饼

9、发酵不需要太大,稍微有个一倍到1.5倍大就行,只发了20分钟。

鲜肉酥皮月饼

11、水油皮包裹油酥,包好

鲜肉酥皮月饼

13、卷起来,10个全部做完,醒面15-20分钟。

鲜肉酥皮月饼

15、然后再卷起来,醒面15-20分钟。

鲜肉酥皮月饼

17、擀成片,包裹馅

鲜肉酥皮月饼

19、翻过来,轻按扁,用手团一团,然后表面轻刷点水,粘一点熟白芝麻,烤箱预热180度,20分钟。

鲜肉酥皮月饼

21、好吃喔

鲜肉酥皮月饼
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