1、一懔槎刈钾斤鸡翅洗净，用牙签在表面多扎一些小孔，加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、耗油、姜、淀粉，一个鸡蛋搅拌均匀腌制一个小时。
3、腌好的鸡翅依次裹上淀粉。
5、锅内倒入少量油，下入咸蛋黄，炒至咸蛋黄表面冒泡加入鸡翅。
