美食家常菜做法

1、如图，首先取来新鲜的豆腐，用清水冲一下，然后切成小方块。

2、如图，取来新鲜的青菜，放在清水里浸泡5分钟，然后洗净，干红椒和青椒也洗净然后切好备用。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入干红椒，炸出香辣味。

6、如图，把切好的青椒放进锅中，然后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可关火。