1、将鸡脚剪掉趾甲后清洗干净,用清水浸泡去掉血水。花生和红枣洗净备用,姜洗净切成片状。
2、加入清水,放入鸡脚和姜片。
3、将水煮开。
4、煮开后放入红枣和花生。
5、盖上盖子,小火慢炖,最后加盐即可。