手残党的福音——10分钟大厨速成法！

1、日本火锅酱油和料理酒。有了这三个加上好牛肉，你的寿喜烧想失败也很难。

3、当然最不可缺少的是寿喜锅的灵魂：好牛肉。我这次买的是牛上脑，雪花很美，不会太肥。

5、我用电磁炉锅来做寿喜烧。下油，煎老豆腐先。两边微微焦黄即可。

7、除了茼蒿，其他多煮一会儿也没事。

9、在白米饭上撒上茶泡饭拌料。