春节菜单里的小清新

1、问过很多家庭后，你就会发现，凉拌豆腐丝儿这菜的上桌率相当的高。芯虹弋鹑清爽利口做法简单，只需要把豆腐丝拌上葱丝、黄瓜丝等蔬菜，按个人喜欢的口味调味即可，当然用豆腐干也是可以的。

2、油腻的菜肴吃多了之后，大家会想着换个口味，那么蜜汁山药这道甜菜就非常合适了。把山药切成自己喜欢的形状，裹上糖汁蒸熟即可。有的家庭也喜欢用桂花酱、蓝莓酱、山楂糕，蜂蜜等材料调味。

3、光吃素菜显然体现不出节日的气氛，把糖和醋按照喜欢的比例调成糖醋汁，糖醋排骨啊，糖醋丸子啊，糖醋酥肉等等，绝对是桌上的抢手货。

4、把芹菜、花生、黄豆、胡萝卜丁等等蔬菜煮熟，加少许醋、盐和花椒油等调料拌在一起，清爽利口的素什锦就做好了，营养又健康还能当下酒菜，

5、实在想不到做什么，可以把苹果、梨、香蕉、草莓、火龙果、桂圆、猕猴桃、樱桃、小西红柿等等水果切块拌在一起，做一个水果沙拉大拼盘，又好看又喜庆，保证大家都会喜欢。