椰蓉酥的做法

1、准备食材，黄油提前室温软化，低筋面粉和泡打粉混合均匀。

3、筛入低筋面粉和泡打粉。

5、现在做椰蓉馅。将15g黄油+15g细砂糖+25g鸡蛋液，搅拌均匀。

7、混合均匀即可

9、将面团压扁，放入椰蓉馅包起来。在掌心捏几下，边捏边转换角度，排出空气后，让饼皮和椰蓉馅完全贴合。

11、为上色好看，可以在表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。我自己吃，懒得刷。

13、烤出椰香味，表面微黄时，即可出炉。