海南特产有哪些分享我的美食之旅

我喜欢去一个地方旅行，既要畅游美丽的自然风光、体验淳朴的民俗风情，也要尽享地道的特色美食。想不想知道这次旅行品尝到的海南特产有哪些？因为太美味了最后我还把一些美食带回来与家人一同分享，很长一段时间里都能细细品味这次旅行的味道。

食材

海南特产 1

槟榔花十全大补锅 1

咖啡糕 1

椰子饭 1

鸡屎藤粑仔 1

黎族传统特色美食：槟榔花十全大补锅

1、这是当天到海南吃晚饭时品尝到第一道美食，后来了解到，槟榔花十全大补锅源自黎族风味美食，是黎家民族传统特色菜肴，菜品精选槟榔花、红枣、当归、土鸡、乌鸡、猪手、鱼肚、乳鸽、甲鱼、枸杞等十种主要原材料，通过巧妙的烹饪手法，制成风味独特，营养丰富的黎家美食，

2、 咖啡糕有绿色和咖啡色两种，咖啡色的是用咖啡、老椰、生粉、琼脂等加糖制作而成，闻起来有咖啡和椰子的香味；而绿色的则用香兰草、猪屎青、老椰、生粉、琼脂等制作，闻起来是淡淡的青草香味。

3、咖啡糕粘性十足，吃时必须使出浑身的劲，才能把一块七八厘米厚的咖啡糕用小叉“拎”起。一口咬下去，嚼一嚼，顿时满嘴喷香。

海南传统民间小吃：椰子饭

1、另一款我大爱的椰味食品是早已想品尝的椰子饭！我对这种海南传统民间农家小吃特别感兴趣，在海南文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征。《本草纲目》及食补的民间偏方中记载，椰子饭富含对人体有益的营养元素，可补肾壮阳、温中理气，据说还有美容养颜及健脾开胃的功效。

2、我后来了解到，按照海南一些地方的风俗，每年的七月初一，鸡屎藤粑仔是家家户户必吃的。海南人用鸡屎藤做的小吃还有鸡屎藤汤圆和鸡屎藤米粉，当地海南人也把鸡屎藤粑仔做为妇女产后、术后患者、体质虚弱者的滋补品。想当年琼崖纵队被围困在山上把野菜都吃光了，老百姓就是以打柴为名挑着扁担把鸡屎藤米粉送上山去帮游击队度过了难关!

2、后来听说海南岛的胡椒粉和黄灯笼辣椒酱很地道，作为春节的年货很是合适，吃饺子的时候醮一些辣酱可美味了，于是赶紧又在带啥儿补订了一批，刚好可以包邮，给这次旅行划上了完美的句号。