新奥尔良烤翅
1、鸡翅洗赶紧,控水。然后用刀在鸡翅正反面都划几个刀口,以便入味,然后用柠檬片一起,可以去腥味,如果有人和我一样奇葩,喜欢酸点口味的,可以放一整个柠檬,味道也很赞
2、把烤肉料倒进去,和鸡翅搅拌均匀,因为鸡翅本身有不少水分,所以我没有另外加水。腌制时间看个人喜好,时间越久越入味,我是因为着急吃,只腌了三个小时左右,不过还是挺入味的!
3、烤箱230俣觊鄄幼度预热10分钟,鸡翅上烤箱,底层放烤盘,烤盘里放锡纸,这样清洗方便。 烤10分钟左右,出锅,正反面刷植物油,再烤15分钟左右。等的时候,取适量蜂蜜和等量的冷开水,怎剑词阶两者搅拌均匀。时间到了以后,鸡翅正反面刷蜂蜜水,再烤10分钟左右就可以大功告成了!!
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