正宗新疆大盘鸡

2025-05-06 23:30:05

1、将切好的肉鸡加少量生粉拌匀

2、土豆切块，青椒切丝，洋葱和葱姜蒜切好备用。

3、在锅中倒进少量油，待锅热后，倒入鸡肉爆炒

4、在炒鸡肉的过程中放进生姜、洋葱、料酒、酱油、胡椒粉、盐

5、把土豆放进去和鸡肉一起翻炒

6、加入少量红辣椒和青椒，添半碗水，盖上锅盖，滚7-8分钟即可

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