芹菜炒牛肉怎么做
1、牛肉剔去白色筋膜，切片切丝。
3、加入蛋液。
5、充分抓匀，腌制15分钟。
7、红薯淀粉有水调开。
9、加入白胡椒粉。
11、起锅烧油至六成热。
13、倒入锅中用筷子划散。
15、锅中留底油，下姜蒜爆香。
17、放入芹菜，转大火爆炒。
19、淋入水淀粉勾个薄芡。
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1、牛肉剔去白色筋膜，切片切丝。
3、加入蛋液。
5、充分抓匀，腌制15分钟。
7、红薯淀粉有水调开。
9、加入白胡椒粉。
11、起锅烧油至六成热。
13、倒入锅中用筷子划散。
15、锅中留底油，下姜蒜爆香。
17、放入芹菜，转大火爆炒。
19、淋入水淀粉勾个薄芡。