藤椒鸡肉卷饼的制作方法

1、取一个饺子皮刷上少许食用油

2、上面盖上一张饺子皮，如此反复加到第六层

3、用擀面杖从中间、两面反复擀开

4、最后成一张薄饼，依次都做完

5、放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟，取出趁热把每一张揭开

6、蒸饼期间，取出自然化冻的藤椒蒸烤鸡胸肉，这种鸡胸肉是腌制的半成品

7、入微波炉高火2分钟，也可以水煮5分钟，然后手撕成丝

8、胡萝卜皮先切成薄片再切成细丝

9、韭菜洗净切成段

10、土豆去皮切成细丝，用冷水投洗两遍去掉淀粉

11、洋葱切成丝

12、热锅凉油炒香蒜瓣

13、倒入土豆丝和胡萝卜丝炒成熟，不要太熟影响口感

14、倒入韭菜段、洋葱丝翻炒均匀

15、最后倒入鸡丝和蚝油炒匀即可