怎么做古早味蛋糕
1、准备所有材料,漏放了一个牛奶,大家自我补充。
2、低粉过筛后,倒入油中。
3、蛋白打至出花纹加第三次糖,加两小勺玉米淀粉,如果非要数量的话,大概2克-3克玉米淀粉。玉授炬块翎米淀粉可以稳定蛋白。
4、面糊倒入模具。150°60分钟
5、烤好取出,会略微回缩点。
6、可以我切的太丑,下次再拍补图。
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