老北京片儿汤的做法

2025-05-21 18:17:03

1、和面。揉面,擀匀擀薄,用刀划开长条备用。

老北京片儿汤的做法

2、西红柿滚刀块,切葱花,蔬菜洗干净切开。

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3、油热后下葱花,炒出香味,放酱油。

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4、加水,到锅三分之二的位置。

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5、先下西红柿,煮一小会儿。

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6、抻面片,下面片后用铲子推一推,再放入蔬菜。

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7、打鸡蛋,点香油,出锅。

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