土豆片焖黄花鱼

1、准备好所有的食材。

3、把青红辣椒去籽后，用刀切成片状，韭菜切段。

5、洗净后的黄花鱼，加入料酒和盐腌制20分钟。

7、黄花鱼煎至两面金黄色，盛出备用。

9、放入土豆片，大火翻炒均匀。

11、加入煎熟的黄花鱼，盖上锅盖继续小火焖5分钟。

13、大火收汁，看见青红辣椒变色断生，即可关火，撒上韭菜段即可。