怎么做支竹羊腩煲?
1、洋葱切丝，青蒜切段，蒜切片，姜切片
3、＋凉水少许白醋，煮开然后煮五分钟，热水洗干净沥水
5、取一次锅（最好是铸铁锅），少许油，放洋葱、青蒜、姜片、蒜片煸烧出香味
7、倒入碗汁来回炒均匀
9、另开锅，放油，腐竹剪成条，油温7成热，炸一下立刻弄出，温水浸泡10分钟左右至没有硬芯
11、放葱花或者青蒜装饰即可
13、根部是这样的
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