干锅虾的做法
1、新鲜大虾洗净开背,取虾线。
2、起锅烧热油,放入大虾,炸至金黄酥脆捞出。
3、土豆、莲藕也炸一下捞出
4、多余的油倒出,锅底留一点油,放入葱姜蒜炒香,放入花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱炒出香味,再加入洋葱炒一下。
5、加1勺酱油、适量盐、鸡精、白糖调味。
6、最后撒适量熟芝麻和香菜即可开吃
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1、新鲜大虾洗净开背,取虾线。
2、起锅烧热油,放入大虾,炸至金黄酥脆捞出。
3、土豆、莲藕也炸一下捞出
4、多余的油倒出,锅底留一点油,放入葱姜蒜炒香,放入花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱炒出香味,再加入洋葱炒一下。
5、加1勺酱油、适量盐、鸡精、白糖调味。
6、最后撒适量熟芝麻和香菜即可开吃