吃货美食-葱姜龙虾附详细的拆解龙虾技?

1、在黑板上放一个1.7磅的龙虾。

3、用筷子穿过龙虾尾巴上的洞。

5、深绿色的组织是虾。把它放进新盒子里。

7、头的其余部分冲出绿色内脏，两次拉出淡黄色的脸颊。

9、把干净的龙虾头切成四块。

11、每半条龙虾尾巴根据虾肉的大小分为四部分。

13、把龙虾放进新盒子里。洒些料酒以除去腥味。撒点木薯粉。盖上盖子，摇龙虾，淀粉，虾和葡萄酒。

15、把半罐菜籽油放在一小罐热黄油里。用一个又小又深的罐子来省油。

17、虾出生时还是深绿色的。

19、最后，把四个半虾钳放进去煎。因为大虾钳很长，需要转180度再煎一次，这样整个大虾钳就可以加热了。

21、把八个葱切成葱段。记得把白色部分分成两半。把拇指长的姜切成薄片。

23、把葱放入保鲜盒中搅拌，剩下的虾贴在葱上。

25、当洋葱和姜的味道蒸发后，把炸好的虾迅速炸熟。加入料酒和酱油。当酒瓶在45度以下时，烹调酒的量是原来的两倍。生的量是45度以下。

27、加载。