鸡肉时蔬煲怎么做
1、土豆切块，放水中备用。
2、木鱼花撒在开水中， 泡成高汤。
3、切大葱，杏鲍菇。
4、香菇切花。
5、鸡腿去骨。
6、用刀背敲打一下鸡肉。
7、鸡皮朝下，煎至焦黄。
8、取出放凉。
9、锅内剩下的鸡油煎土豆块。
10、土豆块焦黄放大葱。
11、鸡腿肉切块。
12、食材整齐排列砂锅里。
13、碗中加入糖和生抽。
14、加入料酒、米酒调成酱汁。
15、筛入木鱼花高汤。
16、倒入高汤。
17、开火煮熟。
18、鸡肉时蔬煲制作完成。
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