如何给“煮鸡蛋”快速剥壳

1、用清水清煮的方法，在高锅里放入鸡蛋，加入少量食用盐用中火煮沸。待水温沸腾后，用小火焖煮将锅盖盖起10分钟即可。

2、制作茶叶鸡蛋，将鸡蛋、茶叶、酱油放入高锅中加适量清水，开中火沸煮直至水温沸腾，加入一勺食用盐搅拌后，转小火焖煮15分钟即可。

3、制作能够补血美容的煮鸡蛋，将黑豆、桂圆、红枣、枸杞、当归放入高锅里，加适量冷开水用大火沸煮15分钟后，转中火加入土鸡蛋，待鸡蛋熟后转小火，加入食用盐、红糖焖煮5-10分钟即可。

1、鸡蛋出锅后，将其快入放在冷水中，5-10分钟后，因为热胀冷缩的原理，便可将煮鸡蛋快速剥壳，这样的方法使鸡蛋更光滑可即食。

1、感冒和喉咙过于干涩者不宜食用煮鸡蛋，会加重感冒病情，影响吞咽。

2、婴幼儿不宜食用煮鸡蛋，对于婴幼儿来说，鸡蛋黄干燥难以下咽，鸡蛋白为凝结块状不好嚼咽，婴幼儿各项基本能力还需要学习，体质较弱只能食用清汤，易吞咽的食物。

3、长时间不饮水者不宜食用煮鸡蛋，经常如此会造成脸部肌肤暗黄，皮肤干燥，血液循环不畅通，经常性体乏无力感到疲倦。

4、运动锻炼项目对抗性激烈，体能消耗过剩者不宜食用煮鸡蛋。不但不能补给能量的缺失，也有损身体健康。