麻辣香锅味烩菜
1、五花肉加花椒八角姜煮熟备用。肉汤也留着烩菜用煮好的五花肉切厚度约3--4毫米的片
2、黑木耳撕成小朵,海带切条,香菇切片,为了成品美观留几个整的打花刀。 粉条用水提前泡软。
3、锅中放少许油,倒入麻辣香锅料,小火翻炒至料油润,加入煮肉的汤煮上一分钟
4、放入海带和肉片翻均匀后煮3分钟左右,倒入香菇和黑木耳,翻均匀稍煮一下,再次倒入肉汤,不够的话加一些梯瓣氨割开水,让汤汁没过食材,把粉条加入继续煮煮粉条的过程中把丝瓜去皮切条。丝瓜去皮时一定要留表面的绿色,粉条煮熟后倒入丝瓜,丝瓜断生即可出锅享用啦
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