1、土豆去皮洗净。
3、切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
5、烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
7、烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
9、火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
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