正宗手撕包菜的做法
1、包菜掰开洗净然后手撕出来,需要刀切的则切,当然能都手撕是最好的了那样子味道会更好;

3、干红辣椒炸一下,油比平时炒菜要多,这样可以裹住包菜避免出水太快蔫吧就不好看了;

5、加入一点味精,不要太多避免太过鲜把包菜原有味道给抹杀了;

7、炒匀之后可以看咸淡,加点盐或者不加随您口味,如果ok就可闭火出锅喽!

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1、包菜掰开洗净然后手撕出来,需要刀切的则切,当然能都手撕是最好的了那样子味道会更好;
3、干红辣椒炸一下,油比平时炒菜要多,这样可以裹住包菜避免出水太快蔫吧就不好看了;
5、加入一点味精,不要太多避免太过鲜把包菜原有味道给抹杀了;
7、炒匀之后可以看咸淡,加点盐或者不加随您口味,如果ok就可闭火出锅喽!