照烧鸡肉串的做法

1、首先将材料准备好

2、姜切成片

3、鸡腿去皮去骨（个人觉得去皮比较健康，但是喜欢吃鸡皮的可以不用去，随自己喜欢哈）

4、随后切成小丁

5、倒入少许酱油、料酒、胡椒粉

6、加入姜片拌匀，腌制一会

7、红、黄、青甜椒切成小丁

8、将腌好的鸡肉用竹签串起来

9、用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用

10、平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制

11、煎到一面焦黄再翻转煎另外一面

12、两面都煎至金黄后倒入酱汁

13、开大火煮开

14、煮至酱汁浓稠即可