敦煌有什么好吃的#校园分享#

1、首先是长寿碱面，敦煌生长的一种胡杨树，当地人称“梧桐树”。树上流出的一种能食用的树液碱，和面的时候加入适量，制作成面条，特点是柔韧劲道，爽口舒胃，面条细长，厚薄均匀，汤汁鲜香，俗称“碱面”,又叫“臊子面”；

2、然后是莫高酿皮，这是传承了一千多年的美食，在敦煌人眼里仍是不可或缺的民间小吃；

3、其次是驴肉黄面，当地人们以驴肉为副食料、黄面为主食料的一种配套吃法，吃起来美味可口，俗称“驴肉黄面”

4、最后是敦煌水饺，敦煌古代每逢过节、蜂昼为谚宴饮活动等，都有着装鲜艳、风格时髦的靓女歌舞助兴和侍奉，她们在人群中交际寝忍灬娱穿梭，看起来飘飘如彩云，人们称“飞天仙女”。她们为宴会桌呈上的其中一种食品，就是“水饺”，又称“飞天水饺”。