软软的白馒头的做法

1、家用面粉500g，清水250g，酵母4g 大合影。

3、浸泡好的酵母水放入盆中，加入准备好的面粉，揉吧！呈现这个状态即可。

5、面团发酵至基本满盆，拉开面团里面像蜂巢一样。

7、将面团分割成六份，盖上保鲜膜防干燥。

9、用双手在面团下部搓高，搓圆。下面垫上油纸，放入冷水的蒸锅中。醒发30分钟。

11、注意！注意！不要关火！顶着热气把馒头取出，小心烫，然后关火。

13、待凉，盖上湿纱布。防干皮。