教你如何做蒜泥手撕茄子

2025-10-22 14:30:53

材料:

主料:茄子

辅料:大蒜

调料:生抽 醋 盐 香油

蒜泥手撕茄子详细制作步骤

1、茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉。

2、蒜剥皮,放盐,敲碎成泥。

3、挖出蒜泥,放入生抽一勺。

4、醋3勺。

5、香油适量,搅拌均匀。

6、凉凉的茄子,用手撕成条。

教你如何做蒜泥手撕茄子

7、香菜切段。

8、将蒜汁舀在上面,即可。

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