自制紫薯面饼

2025-05-12 04:03:10

1、南瓜和紫薯提前洗净，去皮切片上锅蒸熟备用，放置到不热的时候加入细砂糖和酵母（可提前用温水化开）根据甜度加入糖的量

3、加入面粉，南瓜含水量不同，所以一点点慢慢加入

5、盖保鲜膜放在温暖处发酵

7、面团发酵至两倍大内部成蜂窝状

9、擀开包入紫薯馅，捏紧封口，再压成小饼

11、平底不粘锅或者电饼铛表面擦一下黄油后入锅小火煎制

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