1、干香菇泡发洗净切丁,葱末姜末适量放入猪肉馅中。

3、将油面筋用筷子在表面捅一个洞,然后在面筋里搅动一下,不要破坏表皮,使面筋里面变成一个空洞。

5、锅内放入适量的油,待油热放入葱花姜末爆香,再倒入生抽爆香,至生抽煮沸。

7、时不常打开锅盖观察状态,汤汁比较少了就转大火收汁,出锅撒葱花即可。

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