红酒牛奶果冻的做法

1、盘中倒入适量水，加65g糖加热融化后，果冻粉倒入在另一个盘，加50g水调开，倒入热糖水中，搅拌煮开，加入玫瑰花蕊，搅拌后关火

3、将红酒果冻液倒入高脚咖喱杯中，约被子的一半高，放冰箱冷藏备用

5、将吉利丁粉和50g水调匀，倒入蛋黄奶糊中，隔冰水降至手温

7、在表面放上一层红酒果冻液凝固

9、完成，开食。