亚麻籽黑芝麻贝果
1、准备好所有食材,把亚麻籽和黑芝麻放入小美主锅,用30秒速度7打碎,接着把除橄榄油以外的食材放入主锅,揉面约3分钟左右。

3、取出面团,整理一下,平均分成10等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

5、这个贝果可以不加任何馅料,喜欢肉松可以加点肉松馅料,我用的是海苔肉松。

7、从一边开始卷起,记得卷得紧一些。

9、卷成长条形状。

11、把一头包裹进擀薄的另一头。

13、整形完成的鹂掳粼疤贝果放在小油纸上,依次做完十个,放入烤盘,放置于湿润温暖处发酵,我是放入蒸烤箱80%湿度发酵约30分钟。

15、把带着油纸的贝果放入锅内煮30秒。

17、依次煮好所有贝果,煮过的贝果表面有皱纹,不好看了,没关系,烤一下就会舒展开的。

19、摆拍,是不是很漂亮?

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