1、猪肉最好用七分瘦三分肥的那种,把猪肉剁成肉末,放到碗中,加适量的盐、姜葱末、鸡精、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀腌制十几分钟。

3、折包起来,再用叉子在边边压固定,按这个步骤把剩下的包完。

4、热锅下油,把做好的云吞摆到锅中用小火炸。

6、非常脆香美味的煎云吞就做好了。

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