羊肉香菇馅儿煎饺

1、准备带皮羊腿肉，洗干净。

3、先把羊肉切成片。

5、剁好的羊肉放入盆中。

7、把香菇、葱姜碎，和肉馅儿混合，再剁一会儿。

9、把剁好的肉馅儿放入盆中，放入适量盐。

11、少许酱油。

13、适量香油。

15、调好的馅料盖上保鲜膜备用。

17、醒好的面团不用再揉，用刀切一条，搓圆，切小剂子。

19、再取一张皮盖在上面。

21、不粘锅放适量油，小火，放入包好的饺子。

23、煎至两面金黄就可以了。