豆豉红烧黄花鱼
1、鱼去肠腮洗净后沥干,表面均匀粘上白面。
2、热油下锅,煎至两面金黄。
3、放入葱,姜片,蒜瓣 ,盐,油,花椒面,花椒粒,大料,枸杞,豆豉炸香。
4、放入醋,酱油,辣椒油。
5、放水和鱼齐平,大火炖。
6、水开15钟后,小火收汁。
7、

8、

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