1、牛肉切成丁，放入生抽料酒腌制。（腌制的时间自己定）
2、将莴笋，胡萝卜，凉薯切丁。
3、热锅放油，稍微多一点点。
4、先下胡萝卜。
5、在放入凉薯还有莴笋。
6、快熟了，加入少许盐调味。
7、放入牛肉丁。
8、翻炒均匀。
9、加入少许耗油，翻炒均匀，出锅。
