雪梨桃胶银耳羹
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、雪梨去皮切成丁。

5、再放入冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、雪梨去皮切成丁。
5、再放入冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。