零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅
1、主料鸡翅。
2、鸡翅洗净,稍沥水份,然后用牙签在鸡翅的两面(特别是肉厚的地方)扎上一些小孔,这么做是为了在腌制的时候更好入味。
3、35克奥尔良烤肉料加入35克清水搅拌均匀。
4、鸡翅放入较深的容器里,倒入烤肉料,再加入少许橄榄油,戴上手套多抓几下。然后盖上保鲜膜腌制一晚。
5、腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里,另外用锡纸把鸡翅尖包起来钱砀渝测(以免烤的时候烤干掉),放入预热好的烤箱200度,上小火,30分钟。中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。最后一次涂抹时去掉翅尖上的锡纸。
6、烤好的鸡全翅。
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