如何自学烹饪

1、将切好的蔬菜倒入橄榄油中，在425°F(218°C)的温度下烤。

3、将蛋白质和蔬菜放入平底锅中炒一顿快速炉灶。炒薯条是你能做的最多用途和最简单的一鞴甾菡梆餐。将一些肉或豆腐切成一口大小的块，放入平底锅或中火靳陂偃蟛锅中，用1-2汤匙(15-30毫升)的植物油倒入锅中。把肉(如果是鸡肉、猪肉或虾)烤熟，放在一边。把一些切碎的蔬菜放在锅里煮2-3分钟，然后把肉放回锅里，用肉汤或酱汁把它盖上。再加热1分钟后，或者一旦酱汁冒泡热的时候，把它取下来！

5、将蔬菜放入汤或汤中煮成一个简单的汤。如果你的冰箱或储藏室里有很多杂乱无章的蔬菜，你可以很容易地把它们变成一种舒适而有营养的汤。把蔬菜切成小块。将硬蔬菜，如胡萝卜、土豆或花椰菜，用少许黄油或橄榄油在平底锅中炒熟，使其软化一点，并散发出它们的味道。然后，带一些肉汤或汤煮沸，加入蔬菜，并降低热。让你的汤煮约一个小时，或直到蔬菜是好和软。